Örenşehir'de Kişiyi hürriyetinden yoksun bırakma

      7 Eylül 2013 günü saat 06 00 sıralarında mağdur K.S. arkadaşı şüpheli A.Ç.’nın evine gittiği ve 1 gün kaldığı, evine gitmek...10/09/2013, 00:41

İncesu Örenşehir Mahallesinde İş Kazası

    16 Mayıs 2014 günü saat 11.00 sıralarında mağdur Y.Ç. Çinkom fabrikasında çalışırken kompresör  makinesinden düşmesi sonucu...21/05/2014, 00:31

Kızılören'de Ahır Yangını !

          İncesu'nun Kızılören Mahallesi'nden çıkan yangın Mustafa Öztekin'e ait ahırda 4 küçükbaş hayvan yanarak telef oldu....06/12/2015, 23:04

Sezarların şehri Kayseri İncesu

 
 

İsmini Roma imparatorlarının ünvanı olan Caesar’dan (Kayser) alan Kayseri, asırlardır Anadolu’nun kalbi durumundadır.

 

Heybetli ve bir o kadar da ihtişamlı Erciyes Dağı’nın mührünü vurduğu Kayseri tam bir Selçuklu şehridir. Hunat Camii, Camii Kebir, Gevher Nesibe Darüşşifası ve Seyyid Burhaneddin Türbesi Kayseri’deki Selçuklu imzalarından sadece birkaçıdır. Kayseri şehir merkezinde Osmanlı dönemine ait önemli bir eserin olmaması ise ayrıca dikkat çekicidir.

 

Tarihî dokunun korunup modern hayata adapte edildiği nadir kentlerden biri olan Kayseri'de bunun en güzel örneklerinden biri Kapalıçarşıdır. Yalnız bu çarşı diğer çarşılara pek benzemez. Zira üstün ticarî zekâya sahip Kayseri esnafı burada size mutlaka bir şey satacaktır. Ne ararsanız bulabileceğiniz çarşının en dikkat çekici bölümlerinden biri kaybolmaya yüz tutan mesleklerden olan yüncülere ayrılmış. Aslında bu durum tüm çarşı için geçerli. Zira büyük şehirlerde olduğu gibi Kayseri’de birbiri ardına açılan alışveriş merkezleri kapalı çarşıesnafını da etkiledi.

 


Tarihin şehir merkezini şekillendirdiği Kayseri'de sosyal hayat da gayet hareketlidir. Erciyes kış turizminin ana merkezlerinden biri olurken, kent son yatırımlarla birlikte sportif faaliyetlerin de vazgeçilmez adresi oldu. Kadir Has Stadı ve Spor Kompleksi’nin önemi çok büyük. Başta futbol, basketbol ve voleybol olmak üzere birçok milletlerarası organizasyona başarıyla ev sahipliği yapan bu tesisler hem Kayseri’nin hem de Türkiye’nin yüz akı durumundadır. Türkiye’nin en modern stadlarından birine sahip olan Kayseri halkının sportif mânâda en büyük beklentisi ise son yıllarda büyük bir atılım yapan Kayserispor’un şampiyonluğu...

Kayseri’de, şehir merkezi kadar ilçelerde de görülmeye değer yerler bulunuyor:

 


SARIGÖL VE YILKILAR


Kayseri’nin bilinmeyen gizemli tabiatı keşfedilmeyi bekliyor. Özellikle bahar aylarında ve yazın başlangıcında, Erciyes eteklerindeki 2325 rakımlı ve 130 bin metrekare alana sahip Sarıgöl, endemik türler barındıran bir tabiat harikası haline geliyor. Dağların arasında kar ve yağmur sularıyla oluşan bir krater gölü olan Sarıgöl’ün derinliği ise pek fazla değil. Önemli bir bölümü sazlık olan gölün en derin yeri 3 metreyi geçmiyor. Tabanı balçıkla kaplı göl bölgenin hayat kaynağı; koyun sürülerinin su deposu.

Bir rivayete göre Sarıgöl’ün olduğu yerden ipek yolu geçmektedir. Bu gölün üstü kışın donmaktadır. Donan göl yüzeyinden Roma imparatoruna ait altın yüklü kervan geçmektedir. Kervanın ağırlığına dayanamayan göl yüzeyi kırılır ve kervan göle batar. Suya gömülen sarı has altınlar göle sarı bir renk verir. İşte bundan dolayı bu suya Sarıgöl denir.

 


Yabanî atları yani yılkı atlarını da unutmamak lazım. Erciyes’in Sarıgöl Yaylası’nda yaşayan yılkı atları, soğuk hava şartlarına dayanıklılıkları ile biliniyor. Kış aylarında kar altında kalan arazide yaşayan yılkı atları, ayakları ile kazdıkları kar örtüsünün altında buldukları otları yiyerek besleniyor. Ancak ne yazık ki yılkı atlarının da nesli tehlikede.

 


KARAMUSTAFA PAŞA KERVANSARAYI


Merzifonlu Kara Mustafa Paşa bir Bağdat seferinde 1659-1660 yıllarında o zaman bataklık halinde bulunan İncesu Deresi’nin kenarına ordugâhını kurdurur. Rivayete göre, o gece rüyasında kendisine bu ıssız yörenin ihyâsı emredilir. Bu suretle Kara Mustafa Paşa 1661’de halen mevcut bulunan Cami-i Kebir, Kervansaray, Hamam ve iki sıradan oluşan çarşı ve çeşmeleri inşaa ettirmiş. Faruk Nafiz Çamlıbel ünlü Han Duvarları şiirini burada yazmış. Şiirde İncesu şu mısralarla anlatılıyor:
"Uzun bir yolculuktan sonra İncesu’daydık,
Bir handa, yorgun argın, tatlı bir uykudaydık."

 


YAHYALI ŞELÂLESİ


Dünyanın en yüksek şelâlelerinden biri olan Yahyalı Kapuzbaşı Şelâlesi, görenleri adeta büyülüyor. İrtifa akışı itibari ile Uganda’da bulunan Victoria Çağlayanı hariç, ABD’de bulunan Niagara’dan 55 metre daha büyük olan Kapuzbaşı Şelâlesi, ziyaretçilerini yazın sıcaklığında buz gibi çağlayan sularının serinliği ile karşılıyor. Ayrıca ilçeye 7 kilometre uzaklıktaki Derebağ Kesteliç Şelâlesi de görenleri büyüleyecek derecede bir görkeme sahip.

 


KAYSERİ’NİN KALESİ, ERCİYES DAĞI


Kayseri’den söz açılınca, kalesinden bahsetmemek elde değil. Anadolu’daki örneklerinin aksine yüksekçe bir mevki yerine düzlük bir alana kurulmuş olan kale, Kayseri şehir merkezini şekillendiren en önemli figür durumunda. Kayseri Kalesi, etrafındaki Bürüngüz Camisi, saat kulesi ve Erciyes Dağı’nın silüetiyle muhteşem bir kompozisyon oluşturuyor. Anadolu’nun en muhteşem dağlarından Erciyes, antik çağların kutsal ve efsanelere konu olan bir yüce dağdır. Öte yandan dışarıdan bakıldığında Kayseri’ye şekil veren kale yakın zamana kadar kentin aynı zamanda ticaret merkezlerindendi. Zamanla kale içindeki dükkânlar yıkıldı, esnaf başka bir noktaya nakledildi.

 


HALI VE BÜNYAN


Türkiye’de halı denilince akla ilk gelen yerlerden biri Kayseri’nin Bünyan ilçesidir. Bünyan el dokuma halıların en güzel ve en özel örneklerinin üretildiği yer. Bünyanlı hanımlar yıllarca Türk İslam kültürünü ilmik ilmik halıya aktardılar. Ancak asırlık gelenek teknolojiye yenilmek üzere. Fabrika üretimi Uzak Doğu’dan ithâl halılar, başta Bünyan olmak üzere tüm Türkiye’de el halıcılığına ağır bir darbe vurdu.

 


KAYSERİ’DEN LEZZETLER


Kayseri genel özellikleriyle böyle. Kayseri denince akla ilk gelenler elbette ki mantı ve pastırma. Bunlara Develi cıvıklısını ve son dönemlerin gözdesi gılaburuyu da eklemek mümkün. Şöhreti ülke çapında olan mantı hakkında Kayseri dışında bazı söylentiler de üretilmiş. Mesela iyi mantının bir kaşığa 40 tane sığacak kadar küçük taneli olması gerektiği düşünülür. Mantının onlarca çeşidi mevcut. Kayseri’nin neresine giderseniz gidin sofrada bulacağınız her mantı, diğerinden farklı olacaktır.

 

 


VE PASTIRMA


Sucukla birlikte adeta ikiz kardeş olan pastırmanın patenti Kayseri’ye ait. Sucuk konusundaki tekel olma özelliğini kaybeden Kayseri, pastırmada ise hâlâ açık ara lider. Pastırmanın kökeni Orta Asya’ya uzanıyor. Orta Asya’dan batıya akın eden Türk süvarilerinin eyerlerinin çantalarını dolduran tuzlu, kuru ve dumanlı et konservesi, Anadolu’ya gelerek yerleşen Oğuz Türklerinde pastırmacılığın bulunması ile günümüze kadar ulaşan en önemli damak tatlarından biri oldu. Zengin kültürü ve tarihî varlıkları, tabiat harikası şelâleleri  ve şüphesiz Erciyes Dağı ile Kayseri Anadolu’nun hazinelerinden biri.



Ünlü gezgin Evliya Çelebi 17. yüzyılda Kayseri’den şu şekilde söz etmektedir:
"Makulat ve imalâtı has beyaz ekmeği, lavaşa yufkası, katmerli böreği, lahm-ı kadit namı ile şöhret bulan kimyonlu sığır pastırması ve miskli et sucuğu bir tarafta yoktur."

 

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI


Kayseri'nin yemek kültürünün en özel örneklerinden biri de kabak çiçeği dolması. Kabak sebzesi belli bir olgunluğa geldikten sonra tevef denilen kısmından çiçek açar. Sarı renkteki bu çiçekler sabahları açılır öğleye doğru söner. İncesu ve Kızılören civarında yaygın olarak bilinen kabak çiçeği, biber dolması gibi doldurularak sofraları süsler.

 

 

Yorum ekle

  • İncesu Ses Ver

    Belediye başkanının hiç bir işçi ve memurla mahkemesi yoktur belediyede ali İpiçürük-Mehmet gönen hatta Halil semerci zamanından beri disiplinsin arsız ve yolsuz olan bir şirket var. bunlar bir kaçı ...

    Devamını oku...

     
  • İncesu Ses Ver

    2004DEN 2014 KADAR İLÇEMİZİ AKP(Adalet ve Kalkınma partisi) Belediye Başkanı kazanmıştır. Bu süre içerisinde gerek Memur ve işçilerle Mahkemelik olmuş ve davaları devam etmektedir. Oysaki bu durum ...

    Devamını oku...

     
  • İncesu Ses Ver

    bu kez görünen o ki mhp kesin alır her yerde mhp taraftarı yüksek görüküyor bukez akp incesu da kaybedeceyi görüküyor

    Devamını oku...

  • Tüvtürk İncesu Araç Muayene İstasyonu Kayseri

    Araç muayene ek soz muayene

    Devamını oku...

     
  • Tüvtürk İncesu Araç Muayene İstasyonu Kayseri

    Araç muayene evde ek soz muayene randevusu için

    Devamını oku...

     
  • Öğretmenlerden Yoksul Öğrencilere Kırtasiye Yardımı

    Yorumumu yayinlamiyosun bari başlığı değiştir. Kimseyi rencide etmeye küçük düşürmeye hakkınız yok.Devlet bile yesilkart kavramını kaldırdılar kırıcı diye

    Devamını oku...

     
  • Öğretmenlerden Yoksul Öğrencilere Kırtasiye Yardımı

    Hayırsever kişiler olmasa ordaki çocuklar eğitim alamayacaklarmiydi ki öyle bi başlık attiniz.

    Devamını oku...

     
  • Kızılören Mahallesiden Mustafa Ayten vefat etti

    ALLAH RAHMET EYLESİN

    Devamını oku...

Bozuk yollar Kayseribozuk-yollar-kayseri    Vergi almaya gelince cezası ile birlikte talep etmesini biliyorsunuz...
Hizmet adaletsizliği ...hizmet-adaletsizligi-kayseri    Kayseri Büyükşehir Beledediyesi'ne internat yasası ile dahil olan...
Sen de Sesini duyur !sikaytim-var    İl ve ilçendeki tüm şikayetleri gönder...
Karayolları Genel...karayollar-genel-mueduerluegue-yollar-bozuk      Kayseri Organize Sanayi yolları Mimsin yolları çok kötü her an...
Sağlığına Kavuşmak İçin...sagl-g-na-kavusmak-icin-istanbul-dan-kayseri-ye-geldi      Özel Avrupa Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Op. Dr....
Yetersiz ambulans sayısı...yetersiz-ambulans-say-s-kayseri  Yaklasık 1 milyon nüfusa sahip olan ve halen bir evladı cumhurbaskanı...